piątek, 5 lutego 2016

Biszkopt (czekoladowy)

Składniki:
1 szklanka = 250 ml
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 5 jaj
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • (jeżeli biszkopt ma być czekoladowy) 1 łyżka kakao

Żółtka oddzielić od białek. Ubić białka. Nie przerywając miksowania stopniowo dodawać cukier, żółtka i na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia (i ewentualnie kakao).
Ciasto przelać do tortownicy (ja dodatkową ją natłuszczam), piec w 160-170°C przez około 35-40 minut do suchego patyczka.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz